中国居民膳食指南中五条核心条目
新版《中国居民膳食指南》有以下五条核心推荐:
一、食物多样,[文]谷类为主
每天的膳食应包[章]括谷薯类、蔬菜[来]水果类、畜禽鱼[自]蛋奶类、大豆坚[高]果类等食物。平[祥]均每天摄入 12 种以上食物,每[号]周 25 种以上。每天摄[文]入谷薯类食物 250~400[章] g,其中全谷物[来]和杂豆类 50~150 g,薯类 50~100 g。
食物多样、谷类[自]为主是平衡膳食[高]模式的重要特征[祥]。
二、吃动平衡,[号]健康体重
各年龄段人群都[文]应天天运动、保[章]持健康体重。食[来]不过量,控制总[自]能量摄入,保持[高]能量平衡。
坚持日常身体活[祥]动,每周至少进[号]行 5 天中等强度身体[文]活动,累计 150 分钟以上;主动[章]身体活动最好每[来]天 6000 步。
减少久坐时间,[自]每小时起来动一[高]动。
三、多吃蔬果、[祥]奶类、大豆
蔬菜水果是平衡[号]膳食的重要组成[文]部分,奶类富含[章]钙,大豆富含优[来]质蛋白质。
餐餐有蔬菜,保[自]证每天摄入 300~500[高] g 蔬菜,深色蔬菜[祥]应占 1 / 2。
天天吃水果,保[号]证每天摄入 200~350[文] g
新鲜水果,果汁[章]不能代替鲜果。[来]
吃各种各样的奶[自]制品,相当于每[高]天液态奶 300 g。
经常吃豆制品,[祥]适量吃坚果。
四、适量吃鱼、[号]禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦[文]肉摄入要适量。[章]
每周吃鱼 280~525[来] g,畜禽肉 280~525[自] g,蛋类 280~350[高] g,平均每天摄[祥]入总量 120~200[号] g。
优先选择鱼和禽[文]。吃鸡蛋不弃蛋[章]黄。少吃肥肉、[来]烟熏和腌制肉制[自]品。
五、少盐少油,[高]控糖限酒
培养清淡饮食习[祥]惯,少吃高盐和[号]油炸食品。成人[文]每天食盐不超过[章] 6 g,每天烹调油[来] 25~30 g。 控制添加糖的摄[自]入量,每天摄入[高]不超过 50 g,最好控制在[祥] 25 g 以下。每日反式[号]脂肪酸摄入量不[文]超过 2 g。
足量饮水,成年[章]人每天 7~8 杯(1500~[来]1700 ml),提倡饮[自]用白开水和茶水[高];不喝或少喝含[祥]糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过 25 g,女性不超过 15 g。
中国居民膳食指南2016
1、食物多样,谷物为主
每天至少吃12种食物,每周25种以上。谷物和薯类占每日能量摄入的一半以上,建议每天摄入全谷物(糙米、燕麦等)50-150克,薯类50-100克,别只盯着米饭馒头,杂粮杂豆换着吃更健康!
2、吃动平衡,健康体重
每天活动6000步以上,每周至少5天中等强度运动(快走、跳舞等),体重超标的小伙伴要控制总热量,减少油炸食品和甜饮料,别让“贴秋膘”变成全年日常!
3、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜每天300-500克,深色蔬菜占一半;水果200-350克,果汁不能代替鲜果!每天喝300克液态奶或等量奶制品,大豆和坚果当零食比薯片强多啦!
4、适量吃肉,少盐少油
禽畜肉每天40-75克,水产类40-75克,优先选鱼虾和去皮鸡肉,盐别超6克(一啤酒瓶盖量),油25-30克,少吃腌肉腊肠,小心隐形盐!
5、控糖限酒,杜绝浪费
添加糖每天别超50克(最好25克以下),奶茶蛋糕悠着点!男性酒精不超过25克/天(≈1瓶啤酒),女性减半,吃多少做多少,剩菜打包不丢人!
6、特殊人群灵活调整
孕妇要补叶酸和铁,老人多补钙防摔倒,儿童青少年别挑食。每天喝够1500-1700毫升水,别等口渴才灌两口!
相关问题解答
根据《中国居民膳食指南(2016)》的五条核心建议,我整理了以下接地气的问答,数据参考了官方指南和权威健康科普:
1. 每天到底该吃多少种食物才够“多样”?
“我一天吃三顿[号]米饭配青菜,算[文]食物多样吗?”[章]
当然不算!《指南》建议每天至少吃够12种 食物,每周达到25种 以上(不包括调料),早餐吃燕麦牛奶+鸡蛋+苹果(3种),午餐米饭+青椒炒肉+凉拌木耳(5种),晚餐杂粮粥+清蒸鱼+菠菜(4种)——轻轻松松达标!
2. “多吃蔬果”具体是多少?榨果汁能代替吗?
“工作忙,喝果[来]汁方便,行不行[自]?”
不行哦!《指南[高]》明确要求:
蔬菜 每天300-500克(深色占一半),比如一盘炒青菜≈200克;
水果 每天200-350克(约1个苹果+1把草莓)。
榨汁会损失膳食[祥]纤维,糖分反而[号]更容易吸收,直[文]接啃水果更健康[章]!
3. 运动量和吃饭怎么搭配?
“我天天坐办公[来]室,是不是少吃[自]点就行?”
错!《指南》强[高]调“吃动平衡”[祥]:
- 每天主动走6000步(相当于快走40分钟);
- 每周至少5天中[号]等强度运动(比[文]如骑车、跳舞)[章]。
久坐人群更要控[来]制油盐,但别饿[自]肚子——可以下[高]午加餐1小把坚[祥]果(约10克)[号],既能扛饿又不[文]胖。
4. 少盐少油到底怎么操作?
“我炒菜就放一[章]勺盐,还超标?[来]”
很可能!《指南[自]》的限量比你想[高]的严格:
盐 <6克/天(≈1啤酒瓶盖),注意酱油、咸菜里的“隐形盐”;
油 25-30克/天(≈2.5白瓷勺)。
建议用限盐勺、[祥]不喝菜汤,改用[号]葱姜蒜提味,油[文]炸食品每周别超[章]过1次!
需要补充其他问题(全谷物怎么选”“喝水够不够”)可以告诉我,帮你继续拆解~
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我是高祥号的签约作者“妙梦”
本文概览:中国居民膳食指南中五条核心条目新版《中国居民膳食指南》有以下五条核心推荐:一、食物多样,谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入...
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